鸡爪怎么卤 只需五步在家就能吃到美味的卤鸡爪

️疫情封控在家着实有点无聊，做点自己喜欢吃的卤鸡爪吧！超级简单，只需五步：

1️⃣鸡爪剪去指甲，冷水下锅焯，锅里放入姜片、料酒、少许盐，水开后5、6分钟捞出鸡爪过凉水，然后用厨房纸擦干水分

2⃣️锅里倒油，放入2姜片、5蒜瓣炒香后，加入鸡爪、2辣椒，翻炒

3⃣️倒入5勺生抽、3勺老抽，翻炒出酱香味，再加2勺料酒，翻炒几下

4⃣️加水（没过鸡爪），加2块冰糖，大火烧开后转小火炖30-40分钟

5⃣️大火收汁，即刻享用

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