亳州，对很多人来说，既陌生又熟悉。熟悉在于亳州的中药材、古井贡酒和曹魏文化，是著名的曹操与华佗故里、药材之乡、白酒之乡，整座城市“药味”“酒味”十足。如今，亳州还是著名的长寿之乡、全球最大的中药材集散中心和价格形成中心。
但是，亳州虽为“南北通衢，中州锁钥”和中国优秀旅游城市，但亳州旅游的“热”度还不够高。
今天，就给大家介绍一下亳州的吃喝玩乐！
1. 亳州的区位
亳州位于安徽西北部，皖、豫两省交界处。亳州的东、西、北三面被河南所包围，只有南面通往本省的阜阳。亳州自古以来与河南的交往十分频繁，亳州方言、饮食、风俗习惯等，与豫东地区比较相近，甚至与安徽省相比，在某些方面更像是一座河南城市。
2. 亳州的旅游
亳州旅游虽然并不“热”，但是旅游资源还是很丰富的，历史文化底蕴十分深厚，亳州仅全国重点文物保护单位就有8处：有花戏楼、亳州古地道、曹氏家族墓群、南京巷钱庄、“古井贡酒”古井及窑池、薛阁塔、尉迟寺遗址、蒙城万佛塔等。
亳州老街，古香古色，保留了大量民俗和历史建筑，古巷纵横、砖木结构、前店后坊、特色鲜明。南京巷钱庄、花戏楼等著名景点，就分布在老街街区，游玩起来也很方便。亳州位居中国四大药都之首，亳州中药材交易中心是全球规模最大的中药材专业市场、集散中心和价格形成中心，到那里既可购买质优价廉的药材（亳州药材市场药铺众多，药材品质、价格有较大差异，要谨慎合理选购），又可参观游玩，妥妥的亳州特色，浓浓的亳州“药味”。
不过，在我看来，亳州旅游资源的开发力度还有待加强，亳州旅游在全国的知名度还不够高。期待醉美亳州将来在旅游方面有更大的突破。
3. 亳州的美食美酒
牛肉馍：亳州传统小吃里的扛把子，早餐很受当地人们欢迎。牛肉馍，选料讲究，饼皮并且十分酥脆，口感鲜美，香而不腻，亳州的大街小巷到处都能见到。比如：花戏楼街的李氏祖传牛肉馍、西关的洪建牛肉馍等等。
涡阳干扣面：涡阳是亳州的下辖县，涡阳干扣面是亳州的著名地方风味小吃之一。干扣面面条筋道、做法讲究、风味独特，既可以当主食，也可以当小吃。代表性的有：侠玲面条店（开的有连锁店）等。
蒙城油酥烧饼：一层一层的，香酥可口，曾被认定为“中华名小吃”。代表性的，比如蒙城县城的薛家烧饼、王记油酥烧饼。亳州城区也有不少的油酥烧饼店，虽然没有蒙城县城的正宗，但是品质和口感也很不错。
古井贡酒：亳州除了满城的“药味”，也充满了“酒味”。古井贡酒是中国八大名酒之一，浓香型，有“酒中牡丹”之称，也是亳州乃至安徽省最有名的白酒了。相传，建安元年（196年）曹操将家乡亳州的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
销往河南等省外的古井贡酒多是52度，但是安徽市面上的古井贡酒更多的是42度的，可能和地方的饮酒习惯有关吧！同属安徽的白酒品牌口子窖等，也存在类似情况。
在亳州城区西北方面的古井镇——古井酒厂所在地，还建设了古井酒文化博览园，被誉为“华夏第一白酒博物馆”，入选国家工业旅游示范基地，也是亳州旅游的又一张靓丽名片。古井镇距离亳州城区仅20公里左右，从城区到古井镇开有古井线、古井2线等公交线路，没有自驾车的游客可以乘公交前往。
4. 亳州的药膳养生
亳州作为中国四大药都之首，为其成为养生之都奠定了得天独厚的条件。实际上，亳州的养生文化历史十分悠久，产业也很发达,药膳制作师“国标”就由亳州牵头制定。除了很多的养生茶饮、养生配方，在亳州街头不少的药膳餐厅，还推出了许多有名的药膳菜品，这是其他城市所不常见的，这应该也是亳州浓浓“药味”的又一个体现。比如，怀养堂药膳餐厅、华膳楼等等；菜品如曹操鱼头、曹操鸡、华佗十全大补汤等等。到亳州，不妨尝一尝。
